一品ずつ紹介

イカの天ぷらです。チリソースを付けて食べますが、このソースとの相性が抜群ですね。








ロブスターのチーズ掛け、ニンニク風味
これまた絶品です。今回は水槽で選ばずセットメニューで頼んだので小さめですが、中身がしっかり詰まっており美味しかったです。あまり大きいエビは大味に成るので私はこれ位の大きさが好きです。




蒸した石斑魚（ハタ）の醤油がけ、これも美味い。蒸し加減と醤油ソース・油・刻みネギとのバランスが最高です。



季節野菜の炒め物、適度な炒め加減で絶妙な味付けです。この店は海鮮以外も相当レベルが高いですね。