麻婆豆腐

丸美屋の麻婆豆腐を作りました。我が家の場合、付属の片栗粉は使わず（乾燥ネギの食感がイマイチな為）片栗と刻みネギは自前で揃えます。更に豆板醤と七味唐辛子をを少々追加。手軽に作れて味もそこそこなのでお気に入りです。本格的な重慶料理とは違うテイストですが、日本の家庭の味、美味しいですね！