通販で購入した、やまやの明太子が大量に冷蔵庫に有ったので、普段より多めに明太子を入れて作って見ました。私は明太子は【やまや】が好きです。明太子パスタの作り方は簡単です。麺を茹でている間に、別ナベで刻みニンニクをオリーブオイルで香ばしくなるまで炒め、茹で上がった麺を絡めます、このときに弱火にするのがポイント、炒めると言うより、オリーブオイルを絡めるのが目的ですからね。更に塩を少々、最後に明太子を絡めて、海苔をトッピングすれば完成です。
ＮＩＫＯＮ Ｐ５１００ ＩＳＯ６４ ｆ２．７ １／１２５ ｓｂ－８００ ＴＴＬ調光 バウンス
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